Pecorino Nerone

Pecorino semistagionato con stagionatura di almeno 4 mesi, formaggio da tavola dal gusto deciso e pronunciato. Pasta bianca e solubile, leggermente occhiato, crosta nera.

INGREDIENTI:
Latte intero di pecora pastorizzato,
Sale, Caglio.
Crosta non edibile.
Trattato con cera alimentare colorata
Coloranti e allegeni E153- E202

Valori Medi per 100g
Valore energetico 407Kcal
Valore energetico 1702KJ
Grassi 33,00g
Carboidrati 0,08g
di cui Zuccheri < 0,01g
Proteine 27,5g