Disidratatore per alimenti verticale a 5 vassoi:

L'essiccatore verticale VIVO Dry V è il prodotto più economico della nostra linea di essiccatori ed è costruito con materiali di qualità e plastica priva di BPA. Il design elegante e compatto è stato pensato appositamente per chi ha poco spazio (anche se l'asciugatrice può essere utilizzata anche in ambienti diversi dalla cucina, come una cantina, un garage, ecc.). Le teglie sono 5 e sono regolabili in due diverse posizioni, in modo da poter asciugare anche pezzi più grandi o più spessi.

Essiccatore per alimenti verticale:

• Temperatura regolabile da 35° a 70° C
• Timer per impostare il tempo in base al tipo di cibo che si desidera essiccare.
• Dotato di 5 vassoi 26x26cm in plastica BPA free.
• Ripiani regolabili in altezza. Con una semplice rotazione di 180° si passa da 2 a 4 cm, ottenendo piani più alti, aumentando notevolmente le possibilità di utilizzo.
• Ventilazione verticale, efficiente e silenziosa.
• Potenza massima 500W

Caratteristiche dell'asciugatrice:

• Temperatura regolabile da 35° a 70° C
• Timer per impostare il tempo in base al tipo di cibo che si desidera essiccare.
• Dotato di 5 vassoi 26x26cm in plastica BPA free.
• Ripiani regolabili in altezza. Con una semplice rotazione di 180° si passa da 2 a 4 cm, ottenendo piani più alti, aumentando notevolmente le possibilità di utilizzo.
• Ventilazione verticale, efficiente e silenziosa.
• Potenza massima 500W

Dimensioni dell'essiccatore:

Misure con piani bassi: L: 31,5 cm P: 31,5 cm H: 25 cm
Misure con piani alti: L: 31,5 cm P: 31,5 cm H: 32 cm

Cosa significa cibo secco?

L'essiccazione consiste nel rimuovere completamente la parte di liquido presente all'interno di un alimento, mediante una ventilazione a temperatura controllata ed ecco che l'essiccatore viene in aiuto. Si tratta di un metodo di conservazione tradizionale e naturale, che permette di acquistare le verdure di stagione e conservarle per il consumo durante tutto l'anno.
L'essiccazione è quindi il metodo di conservazione più naturale possibile, che permette una conservazione a lungo termine preservando al meglio le caratteristiche organolettiche e le proprietà nutritive degli alimenti.

Con questo metodo di conservazione, anche i sapori e gli aromi degli alimenti verranno preservati al massimo.

Il funzionamento dell'asciugatrice è molto semplice:

Una resistenza genera calore in funzione della temperatura impostata, che può variare da 35°C a 70°C, questo calore viene diffuso da una ventola che genera un flusso d'aria costante attraverso le varie vaschette forate.

A differenza dell'essiccazione naturale al sole, questo delicato flusso d'aria garantisce un'asciugatura più rapida e soprattutto non risente dell'umidità dell'aria. Inoltre, i raggi solari alterano alcune proprietà degli alimenti, ad esempio vitamine e aromi fotosensibili.

Cosa posso asciugare?

·         VERDURE
Qualsiasi tipo di verdura può essere essiccata facilmente. Ideale quindi per chi coltiva il proprio orto e non vuole sprecare prodotto in eccesso che non può essere consumato fresco.

·         FRUTTA
Anche i frutteti spesso maturano rapidamente, rendendo impossibile il consumo di tutti i frutti, con conseguente deterioramento e spreco di quelli troppo maturi. Essiccandoli avremo la possibilità di utilizzare il 100% della frutta prodotta o acquistata.

·         FUNGHI (e prodotti disponibili in brevi periodi)
I funghi secchi sono una specialità a cui molti non vogliono rinunciare, essiccarli è molto facile e i sapori si esaltano anche. Proprio come i funghi, è possibile essiccare tutti quei prodotti tipici che si possono trovare solo per periodi limitati o in determinate condizioni atmosferiche.

·         ERBE AROMATICHE E FIORI
L'essiccazione di erbe aromatiche, medicinali e officinali è una pratica che esiste da millenni. È quindi un ottimo modo per tutti gli amanti delle tisane e degli infusi di conservare le erbe raccolte. I fiori sono molto adatti anche per essere utilizzati in infusione o per decorare o insaporire piatti o dessert.

·         CARNE Il
salume non è un prodotto molto diffuso nella cultura italiana, ma è comunque un prodotto molto buono e pratico da utilizzare, semplicemente da mangiare, o anche tritandolo e utilizzandolo per insaporire o insaporire altre preparazioni.

·         PESCE
Il pesce essiccato è un tipo di alimento utilizzato e consumato principalmente nei paesi dell'Est, ma è davvero molto gustoso.

·         PASTA FRESCA
È possibile essiccare facilmente tutti i tipi di pasta fresca semplice o anche ripiena, acquistata o fatta in casa.

Caratteristiche tecniche dell'essiccatore:

Voltaggio: 220-240V / 50Hz, 60Hz
Potenza: 320 - 500W
Temperature: 35°C - 70°C

Di quali materiali è fatta l'asciugatrice?

Vassoi: plastica senza BPA
Corpo: acciaio

(tutti i materiali sono certificati per il contatto con gli alimenti)

Contributo ecologico RAEE incluso

La confezione contiene:

1 stendibiancheria verticale
5 vassoi per alimenti
1 coperchio trasparente
1 manuale di istruzioni multilingue